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根據數據，中國包子鋪行業的市場規模從2016年的約64億美元增長到2021年的約100億美元。
在這期間，該行業的年複合增長率為10.6%。其中，早餐時段消費占據了包子鋪消費的大部分，約占48%，晚餐和夜宵時段各占據約26%。
青年人和學生是包子鋪的主要消費群體，占比約為30%。上班族緊隨其後，占比約25%。
根據紅餐網的數據，中國的包子鋪主要分布在江浙滬一帶，其中上海市場規模最大。
同時，廣州、北京、成都等城市也有相當數量的包子鋪。
需要注意，以上數據大部分是基於市場研究公司和行業協會發布的報告。
然而，這些數據可能存在一定偏差，因為它們是基於一定樣本數量和調研方法得出的結果。
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